Uczniowie z Zespołu Szkół Rolnicze Centrum Kształcenia Ustawicznego w Wojsławicach znowu pokazali, że ich szkoła nie tylko zawodami rolniczymi stoi! Doskonale spisali się po raz kolejny jako kelnerzy! Zdobyli na Mistrzostwach Polski w tej kategorii II miejsce! Na tytuł ciężko zapracowała w Puławach czteroosobpwa ekipa!

 

W Zespole Szkół nr 1 w Puławach odbył się finał VIII Mistrzostw Polski Kelnerów „JUNIOR WAITER 2015”. Organizatorem Mistrzostw była Akademia Kelnerska Grzegorza Górnika. Był to ogólnopolski konkurs adresowany do uczniów i nauczycieli o profilu kelnerskim, gastronomicznym i hotelarskim.
Wojsławicką szkołę reprezentowali:
1. Dorota Piecyk
2. Kamila Pluskwa
3. Szymon Kubiak
4. Sebastian Majchrowski - uczniowie III klasy Technikum Żywienia i Usług Gastronomicznych. Opiekunem zespołu była Lucyna Gara.
Konkurs składał się z pięciu konkurencji, w których uczestnicy musieli wykazać się umiejętnościami praktycznymi i wiedzą teoretyczną, a jednocześnie dużą kreatywnością. Nie było łatwo, ponieważ poziom tegorocznych Mistrzostw był bardzo wysoki.

 

I etap to test, który składał się z 20 pytań (10 w języku polskim i 10 w języku angielskim). Uczestniczyła w nim Dorota Piecyk. W II etapie Sebastian Majchrowski brał udział w konkursie hydrosommelierskim polegającym na tzw. ślepej degustacji wód niegazowanych. Następnym etapem był „Improstyl” czyli styl nakrycia, odpowiadający najnowszym trendom światowym, nowatorska sztuka układania zastawy stołowej, tworząca oryginalny wizerunek stołu - wykraczająca poza ramy standardów nakrycia podstawowego. W tym etapie swoją wiedzę i inwencję twórczą pokazała się Kamila Pluskwa. Natomiast w IV etapie „Wariacje na temat ananasa” Szymon Kubiak musiał wykazać się kreatywnością, zaprezentować efektowny pokaz przyrządzenia i podania potrawy z ananasa w obecności gości. Ostatnią kategorią, która wzbudziła bardzo duże zainteresowanie okazał się bardzo widowiskowy Pokaz Synchroniczny.

Uczniowie ZSTCKU w Wojsławicach wypadli bardzo dobrze w Puławach zajmując II miejsce i zdobywając tytuł wicemistrza Polski – „Junior Waiter 2015”. Nagrodą dla uczestników, oprócz dyplomów i pucharu, będzie także darmowy weekend w hotelu Dwór Polski we Wrocławiu oraz roczna prenumerata pisma branżowego Poradnik Restauratora, jak i profesjonalny sprzęt gastronomiczny, który na pewno przyda im się w dalszym doskonaleniu kunsztu gastronomicznego.

ED

Fot: http://wojslawice.ksiezyc.pl/aktualnosci.html