W miniony weekend Ośrodek Doradztwa Rolniczego w Kościerzynie stał się centrum zagłębia ziemniaczanego. Na Kościerzyńskie Dni Ziemniaka, organizowane w ramach XXIII Krajowych Dni Ziemniaka, zjechali producenci ziemniaków, ale także wszelkiego rodzaju sadzonek, środków ochrony roślin oraz dostawcy maszyn rolniczych.

W wystawie wzięły również udział stowarzyszenia oraz koła gospodyń wiejskich z regionu. „Aktywną Gminę Błaszki” reprezentowały panie ze Stowarzyszenia na Rzecz Rozwoju Wsi „Przyszłość dla Żelisławia”. Na wystawę kulinarną oraz degustację przygotowały wyśmienite potrawy z ziemniaków. Największym powodzeniem wśród smakoszy cieszyły się szagówki kraszone skwarkami i podawane z kapustką. W konkursie „Ziemniaczane inspiracje – najlepsza potrawa z ziemniaka” szagówki zdobyły wśród ośmiu zgłoszonych dań wyróżnienie oraz nagrodę dla stowarzyszenia. Był nią... elektryczny garnek. A jak brzmi przepis na sukces? Panie ze stowarzyszenia zdradzają, iż szagówki to rodzaj klusek przyrządzanych z gotowanych ziemniaków przeciśniętych przez praskę, cięte na skos, czyli szagę po poznańsku, skąd ich nazwa się wywodzi. W naszym regionie bardziej znane pod nazwą kopytka.
- Stowarzyszeniu dziękujemy za udział i promocję Aktywnej Gminy Błaszki oraz gratulujemy wyróżnienia !!! - gratulował gospodyniom z Żelisławia Karol Rajewski, burmistrz gminy Błaszki.

opr. Mika S