Kibice reprezentujący Zespół Szkół nr 1 w Wieluniu wygrali sto kilogramów czekolady za "Ducha ekipy", bowiem tak entuzjastycznie dopingowali swoich kolegów, że ci zajęli piąte miejsce w Finale Mistrzostw Polski Uczniów Szkół Cukierniczych Expo Sweet 2019. Jak informowało Radio Ziemi Wieluńskiej, po eliminacjach, do których zgłosiło się czterdzieści drużyn z całej Polski, jury wytypowało dwanaście, które rywalizowały we wspomnianym finale.

Oto jak o tej rywalizacji opowiadał w RZW Krystian Sak z III klasy Technikum Żywienia i Usług Gastronomicznych Zespołu Szkół nr 1 w Wieluniu: - Każdy zespół był w odpowiednim boksie, tam przygotowywaliśmy to wszystko, całą pracę konkursową. W międzyczasie podchodziło jury, pytali czemu tak, a nie inaczej robimy pewne rzeczy. Odnosili się do kryteriów oceny zadania, gdzie oceniali naszą pracę, estetykę pracy, czystość stanowiska, a na końcu, gdzie przeszliśmy do degustacji, musieliśmy zaprezentować swój tort wraz z omówieniem technik wykonania. Wykonaliśmy tort, który składał się z ciemnego biszkoptu, z marcepanem, na to było chrupiące ciastko z orzechów laskowych, następnie na to wylaliśmy mus z zielonej herbaty na bazie czekolady deserowej, pomiędzy musem była włożona wkładka z czarnej porzeczki, wszystko było uzupełnione musem imbirowym na bazie czekolady deserowej z dodatkiem rumu. Całość tortu była obłożona marcepanem.

(opr. KJB)

foto: Radio ZW